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奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期

更新時間:2018-11-22      點擊次數:862

奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期
     
    食品包裝內氧氣的含量直接影響食品的存放壽命,也直接影響食品的貨架期,一般情況下我們食品企業會通過氣調包裝、脫氧劑或真空形式去除包裝內的氧氣,而氧氣含量的測量則可以用進口的TecSense頂空分析儀來對包裝內殘氧含量的準確測量。奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期

    目前,通常食品企業會通氮氣或二氧化碳氣體對氣調包裝進行充氣,采用氧化鋯或電化學的頂空分析儀測量這類包裝,如果是小包裝如咖啡條包裝,或如有真空的馬口鐵的奶粉罐包裝就會遇到麻煩,頂空分析儀的讀數還沒有平衡時候就結束了,測試結果明顯不準確,我們總結此類頂空分析儀會遇到哪些挑戰?

 1、包裝內頂空氣體容量過小,一般 <5ml 的樣氣容量就不足以讓傳感器反應,表現為測試數據不準確
2、帶有液體且小頂空的包裝,抽取樣氣分析,液體容易進入傳感器,表現為設備受損
3、帶有一定真空度(負壓)的包裝,取樣不成功,表現為分析儀報警,影響測試數據

4、玻璃容器類包裝,取樣針頭無法刺入,表現為無法分析

   奧地利Tecsense全新的光學頂空分析儀可全面解決此類問題,取樣量極少,光學技術,測試速度快,豪秒級,測試數據準確。奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期

光學測氧優勢

注意!再也不用抽取樣氣,多種模式的光學測量,具體表現為:

    針對小頂空包裝產品(甚至是真空負壓包裝),帶有熒光感應裝置,具備壓力補償功能的針頭直接刺入包裝進行測試

    針對玻璃容器或全熔封包裝產品,在封裝之前,將帶有感應物質的熒光片置于容器內壁,分析探棒照射熒光片進行測試。這種測試模式,可以分析頂空氧氣、也可以分析液體中的溶解氧(取決于熒光片放置位置),并且這種無損的測量方式,尤其適用于樣品的貨架期研究(長期監測同一樣品的氧含量變化并可間接判斷包裝的密封性)

    針對帶有液體類小頂空包裝產品,將具備熒光感應物質的圖釘采樣器刺入包裝,分析探棒照射感應物質進行測試.奧地利TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期

更多TecSense頂空分析儀測量包裝內殘氧含量有效保障食品的貨架期信息請致電英肖儀器儀表(上海)有限公司獲取。

 

 

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